Вертикально установленная трубка с внутренним диаметром 300 мкм одним концом погружена в жидкость на глубину 3.00 см, а вторым соединена с воздухом в сосуде, который позволяет создавать избыточное давление по сравнению с давлением над поверхностью жидкости вокруг трубки. Определить при каком избыточном давлении в сосуде будет происходить отрыв пузырька воздуха от нижнего, погруженного в жидкость, конца капилляра. Поверхностное натяжение и плотность жидкости равны 72.0 мН/м и 997 кг/м3 соответственно. Плотностью воздуха пренебречь.
K72
Коэффициенты уравнения Шишковского для водного раствора валериановой кислоты при 273K составляют: A = 9.62×10–2 моль/л, B = 0.195. При какой концентрации поверхностное натяжение раствора составляет 52.1 мН/м, если поверхностное натяжение воды при данной температуре равно 75.5 мН/м?
K73
По результатам измерений поверхностного натяжения растворов н-амилового спирта в воде при 39.0 °C в зависимости от концентрации (таблица внизу) найдите предельную адсорбцию спирта Г графическим методом, и вычислить площадь, занимаемую 1 молекулой спирта в насыщенном адсорбционном слое в предположении мономолекулярной адсорбции.
C, ммоль/л
0
1,25
2,50
3,70
4,90
7,40
9,8
14,7
19,6
29,4
σ, мН/м
72,1
69,5
66,6
63,4
61,2
57,1
52,9
47,8
44,5
39,6
K74
Граница седиментации (граница между мутной и прозрачной частями раствора) сывороточного глобулина в фосфатном буферном растворе при 26 °C измерена как функция времени при числе оборотов центрифуги 44000 мин–1:
t, мин
30
50
70
90
110
130
150
170
х*, см
4,72
4,79
4,86
4,93
4,99
5,06
5,13
5,21
* х – расстояние от оси вращения
Определить по этим данным коэффициент седиментации, а также молярную массу белка, зная, что коэффициент диффузии равен 5.27 ×10–7 см2/с, удельный парциальный объём белка 0.745 см3/г, плотность буферного раствора 1.013 г/см3.
K75
Фосфатидилхолины с малым молекулярным весом (встречаются, например, в яичном желтке) образуют в воде мицеллы сферической формы со средней молярной массой 97.0 кг/моль. Плотность сухого вещества 1.018 г/см3. Предполагая, что эта плотность применима к мицеллам в растворе, вычислить радиус и коэффициент диффузии мицелл при 20 °C в воде (вязкость 1.00 мПа×с)
K76
Вода поступает от корней к листьям кроны деревьев благодаря осмосу. Каким должно быть минимальное осмотическое давление в клеточном соке, чтобы грунтовая вода могла подняться до кроны высотой 25 м ? Какой должна быть молярная концентрация клеточного сока чтобы такое давление развилось. (Принять температуру 25 °C, плотность воды 1.00 г/см3 ; полученное давление переведите для наглядности в атмосферы)
K77
Золь кремнезема изучен методом осмометрии при 25.0 °C со следующими результатами:
с*, г/л
80
60
40
20
10
5
π, Па
252.2
110.8
64.5
20.3
9.23
4
*с – грамм SiO2 на литр раствора.
Предполагая частицы золя сферическими и монодисперсными, определить молярную массу частиц, число формульных единиц SiO2 в одной частице, радиус частиц и удельную площадь поверхности. Плотность кремнезема в этом золе равна 2.0 г/см3.
K78
Коммерческий коллоидный кварц (SiO2, торговая марка Min-U-Sil), фракционированный до эквивалентного радиуса частиц 0.3-0.5 мкм, показывает электрофоретическую подвижность –0.035 мм2/(В*с) в растворе 0.100 моль/л NaCl при 25.0 °C (pH 9). Вычислить толщину ДЭС и дзета потенциал. Необходимые характеристики раствора NaCl найдите из справочных эмпирических уравнений: εr = 78.36 – 13.8C + 0.98C2; η = 0.8903×(1 + 0.0793C), где C в моль/л, η в сПз.
K79
Вычислить напряжённость электрического поля, при которой золь фторида алюминия в этилацетате покажет скорость электрофореза 15.0 мкм/мин при ζ-потенциале 42.0 мВ. Относительная диэлектрическая проницаемость этилацетата равна 6.081, вязкость 0.454 мПа*с. Прочие характеристики соответствуют применимости уравнения Хюккеля.
K80
В таблице ниже приведены результаты измерений вязкости смесей сливок со снятым (обезжиренным) молоком и дистиллированной водой как функция концентрации жира при 64 °C
c, вес %
20.0
16.0
12.0
8.0
4.0
0
ρ*, г/см3
0.970
0.975
0.979
0.983
0.988
0.993
η, сПз
0.986
0.857
0.697
0.612
0.532
0.476
*ρ - плотность эмульсии; плотность жира сливок 0.8887 г/см3)
Постройте по этим данным график зависимости приведённой вязкости от объёмной доли жира и определить характеристическую вязкость [(η-η0/η0φ φ→0]. Равна ли она теоретическому коэффициенту уравнения Эйнштейна для суспензий?
Решаю задачи по химии: физической, коллоидной, общей и неорганической, аналитической, органической химии. Оперативно
