Следующая таблица содержит результаты измерений поверхностной концентрации Г белка β-казеина на поверхности раздела водный раствор/масло в зависимости от его концентрации в растворе (22 °C):
-lgP, вес.:%
6,00
5,53
5,16
4,81
4,11
3,55
3,07
2,69
2,30
2,00
1,90
Г, мг/м2
0,20
0,40
0,99
1,38
2,44
2,75
2,78
2,72
2,75
3,67
4,28
Постройте график зависимости Г от -lgP и определите по нему концентрацию, при которой кончается заполнение первого мономолекулярного слоя и начинается полимолекулярная адсорбция. Используя данные, которые относятся к более низкой концентрации, чем концентрация начала полимолекулярной адсорбции, определите коэффициенты уравнения Лэнгмюра
и затем площади которую занимает 1 молекула белка в насыщенном монослое (молярная масса β-казеина 24 кг/моль).
K232
Число капель воды, вытекающей из сталагмометра, равно 54.8; 54.6: 54.7. Среднее число капель исследуемого раствора равно 88.2. Поверхностное натяжение воды при температуре опыта составляет 72.4 мДж/м2. Относительная плотность раствора ρ/ρ0= 1.1306, где ρ0 - плотность воды. Вычислите поверхностное натяжение раствора.
K233
При 300 К коллоидный раствор с эффективной молярной массой частиц 150 кг/моль находится в поле тяжести. Если при равновесии концентрация коллоида равна 0,80 ммоль/л на поверхности раствора и 1,0 ммоль/л на дне, а) чему равна высота столба жидкости в сосуде ? б) чему равна концентрация на высоте 0,1 м от дна? в) чему равно число молей коллоида в слое от 0 до 0,1 м от дна, если площадь поперечного сечения цилиндрического сосуда составляет 20 см2.
K234
Фермент лизоцим (компонент белкового вещества куриного яйца) изучен методом мембранной осмометрии в водном растворе 1,0 моль/л (NH4)2HPO4 (pH 7) при 25 °С со следующими результатами:
c, г/л
4,07
6,18
8,31
10,37
12,37
14,4
16,4
18,41
20,34
π,мм.рт.ст
4,43
6,67
8,83
11,00
13,1
15,13
17,03
18,98
21,00
Определите молярную массу.
K235
Определите молярную массу и число агрегации мицелл хлорида додециламмония C12H25NH3Cl (число молекул ПАВ в составе одной мицеллы) в разбавленных водных растворах при 30 °С по следующим данным о мутности:
c, г/л
5,61
6,80
8,00
9,07
9,27
10,27
11,88
14,28
16,48
τ*103, м-1
24,18
31,42
38,70
40,08
40,89
43,03
45,17
48,60
51,31
K236
Известно, что ККМ равна 3,23 г/л, мутность раствора при ККМ 5,37*10-3 м-1. Другие данные: длина волны света 436 нм, показатель преломления света в растворителе 1,3320, инкремент показателя преломления Δn/Δc = 0,161 см3/г.
K237
Вычислите дзета-потенциал на поверхности раздела керамический фильтр-водный раствор хлорида калия, если при протекании раствора под давлением 31 кПа потенциал течения равен 12 мВ. Удельная электрическая проводимость раствора равна 0,141 См*м-1, её вязкость 0,894 мПа*с, относительная диэлектрическая проницаемость 78,5. Поверхностная проводимость пренебрежимо мала.
K238
Для быстрой коагуляции золя сульфида мышьяка As2S3 сульфатом алюминия к 1 л золя требуется добавить минимум 4,82 мл раствора 10 ммоль/л Al2(SO4)3 . Вычислите порог коагуляции.
K239
Установлено, что при 20 °С связь между характеристической вязкостью раствора полиизобутилена и его молярной массой M описывается формулой
[η] (л/г) = 3,60*10-4*M0,64. Определите молярную массу фракции полиизобутилена в растворе, характеристическая вязкость которого равна 1,80 м3 /кг.
K240
Следующие результаты получены при исследовании адсорбции диоксида углерода на 1 грамме древесного угля при 0 °С и разных давлениях CO2:
p, мм.рт.ст
25,1
137,4
416,4
858,6
m, мг CO2
0,77
1,78
2,26
2,42
Предполагая, что изотерма Лэнгмюра применима в данном случае, определите максимальное количество CO2 в мономолекулярном слое. Определите удельную площадь поверхность угля, приняв молекулу CO2 сферической с диаметром 0,35 нм.
Решаю задачи по химии: физической, коллоидной, общей и неорганической, аналитической, органической химии. Оперативно
